Situé à 50 mètres des remonte-pentes de Breuil-Cervinia, ce chalet de style alpin est géré par la famille Pession depuis 1968. Il comprend un restaurant et un accès skis aux pieds en hiver. Toutes les chambres sont dotées d'une télévision par satellite à écran plat et de parquet. Les chambres sont ornées d'un mobilier rustique en bois et de tapis colorés. Chacune d'entre elles dispose d'un plateau/bouilloire et d'une salle de bains privative entièrement équipée. Une connexion Wi-Fi est disponible gratuitement dans tout l'établissement. L'hôtel Mignon propose un petit-déjeuner buffet avec de la charcuterie, des fromages et des fruits en conserve. Le restaurant est ouvert le soir et sert une cuisine internationale ainsi que des spécialités locales. L'hôtel Mignon dispose d'un local où vous pourrez entreposer votre équipement de ski ou de golf. Le glacier du Plateau Rosa est accessible en 15 minutes en voiture et permet de skier toute l'année. Vous pouvez vous rendre au parcours de golf de Cervino en 3 minutes de marche. Le célèbre Casino de Saint-Vincent est situé à 30 km et vous pourrez rejoindre l'autoroute A4 en 40 minutes de route. Vous trouverez un parking gratuit à proximité.