Il propose un service de location de vélos, un restaurant italien et des chambres modernes avec un service de prêt de vélos. Cet hôtel à la gestion familiale propose une connexion Wi-Fi. Occupant un bâtiment de style baroque, il bénéficie d'un emplacement central sur la place du marché d'Eichstätt. Rénové en 2013, l'Hotel Adler propose des chambres insonorisées avec un mobilier contemporain. Chacune est équipée d'une télévision à écran plat et d'un minibar. Chaque matin, un copieux petit-déjeuner buffet est servi dans cet hôtel 3 étoiles. Vous pourrez également déguster des pizzas cuites au four en pierre et des plats italiens dans le restaurant accueillant de l'Adler. Vous pourrez passer la journée à visiter le musée du Jura ou le château historique de Willibaldsburg, tous deux situés à 1 km. Des places de stationnement sont disponibles dans le garage souterrain de l'Hotel Adler moyennant un supplément journalier. Vous pourrez stationner gratuitement dans la rue à proximité. La gare d'Eichstätt se trouve à 10 minutes en voiture de l'hôtel.