Récemment entièrement rénové, l'établissement The Noble House - by Unlock Hotels allie l'histoire et la tradition alentejane à un concept moderne. Il est situé dans le centre de la vieille ville d'Évora, à 2 minutes à pied du temple romain ainsi que de la cathédrale basilique Notre-Dame-de-l'Assomption. L'établissement The Noble House - by Unlock Hotels évoque ses souvenirs à travers le mur romain, le carrelage et les plafonds voûtés. Les chambres comprennent une télévision à écran plat, un minibar ainsi qu'un coffre-fort. Certaines offrent également une vue sur les plaines de l'Alentejo. Le petit-déjeuner, composé de produits régionaux, est servi quotidiennement dans la salle à manger voûtée ou sur la terrasse. Le bar a gardé des éléments d'origine, tels que la cheminée, et propose des cocktails ainsi que des vins régionaux. L'établissement The Noble House - by Unlock Hotels est implanté à environ 500 mètres de la chapelle des os et de la place de Giraldo ainsi qu'à quelques minutes en voiture de villages aux murs blanchis à la chaux, comme Évoramonte. L'autoroute A6 se trouve à environ 14 km. Elle vous permettra de rejoindre Lisbonne en 1h30 de route. Les villes d'Arraiolos et de Montemor-o-Novo sont, quant à elles, à moins de 30 km du Noble House.