La Villa Santa Barbara est un hôtel de caractère situé dans une résidence d'été du XVIe siècle, entourée par les vignobles de Montefalco. Cette charmante villa vous accueille dès votre arrivée. De grands magnolia, de hauts palmiers, d’énormes pins font partie des belles plantes anciennes de la villa. Toutes les chambres lumineuses offrent une vue sur les jardins paysagers avec des roses, du romarin et des lauriers roses. Chaque chambre est décorée de façon unique avec son propre style charmant et ses terrasses. Il existe différents types de chambres (34 chambres au total), dont des chambres doubles (classiques, supérieures et de luxe), des suites et des suites junior. Promenez-vous dans l'ancien jardin doté d'une grande fontaine simple et détendez-vous au parfum des haies de romarin. Vous pourrez bronzer autour de la piscine. Découvrez le plafond en terre cuite du 19ème siècle, mis en lumière lors de la longue restauration minutieuse qui améliore la salle de réception claire et spacieuse. La salle à manger est située dans l'ancien moulin à vin. Savourez une cuisine simple et traditionnelle avec des pâtes faites maison et de délicieuses soupes.