Situé à la Soufrière, sur l'île de Sainte-Lucie, le Fond Doux Eco Resort se trouve sur une plantation de cacao de 55 hectares. Entourée de jardins tropicaux, cette maison coloniale française du XIXe siècle est un site classé au patrimoine mondial. Le Fond Doux Eco Resort propose 3 piscines extérieures à niveaux avec des cascades et un kiosque. De plus, le spa Mama La Terre dispense des massages ainsi que d'autres soins corporels thérapeutiques. Les cottages à l'architecture unique et aux couleurs tropicales sont dotés de parquet. Ils possèdent un ventilateur, une cafetière, ainsi qu'une terrasse ou un balcon donnant sur les jardins. Vous bénéficierez également d'une navette gratuite vers la plage de Jalousie. De plus, des visites de la plantation peuvent être organisées au bureau du concierge et vous aurez la possibilité d'observer des oiseaux sur place. Les restaurants Cocoa Pod et Jardin Cacao servent tous deux une cuisine caribéenne et internationale. Ouverts toute la journée, ils sont installés au sein d'une végétation luxuriante où vous profiterez en outre de la brise tropicale.