Situé sur le front de mer de la baie de Biscayne, le Mondrian South Beach capture la chaleur, l'intensité, l'énergie et l'ambiance du Mondrian original de Los Angeles. Le style surprenant et visionnaire du designer néerlandais Marcel Wanders rend hommage au château de la Belle au bois dormant. Dans l'immense hall, des fenêtres allant du sol au plafond offrent une vue spectaculaire sur la baie, tandis que l'oeil est attirée par le chef d'oeuvre de la pièce: son emblématique « escalier flottant ».