Le Molino de Alcuneza Hotel Spa est un moulin à farine restauré datant du XVe siècle, situé à côté de la rivière Henares. Cet hôtel de caractère possède une piscine extérieure, un spa et de jolis jardins. Chaque chambre du Molino est lumineuse et confortable, avec des murs blanchis à la chaux et un mobilier classique en bois. Elles disposent d'une télévision à écran LCD de 56 cm et d'un choix d'oreillers. Le Molino de Alcuneza est un hôtel à la gestion familiale installé à 5 km de la ville médiévale de Sigüenza et à seulement 1 heure de route de Madrid. À proximité, vous pourrez également visiter des villes historiques comme Palazuelos et Medinaceli. Le restaurant sur place se spécialise dans la cuisine régionale moderne, préparée avec les meilleurs produits locaux. Il est ouvert tous les jours pour le petit-déjeuner et le dîner. L'hôtel abrite aussi un salon spacieux doté d'une cheminée à foyer ouvert et d'une connexion Wi-Fi gratuite. Le spa de l'établissement comprend un hammam, un sauna et des douches de contraste. Vous trouverez également un espace de détente et des salles de soins.